Veggie-Mittagsmahlzeit

Als Abwechslung darf es in bis zweimal pro Woche mittags auch mal vegetarisch zugehen.

 

Zutaten:

100 g Bio Kohlrabi
50 g Bio Kartoffel
8 g T?pfer Bio Maisbrei Karotte
30 g Obstmus (für die bessere Aufnahmen von Eisen)
20 g Wasser
8 g Bio Raps?l

 

Zubereitung:

Kohlrabi und Kartoffel sch?len und klein schneiden.

Zusammen in wenig Wasser dünsten.

Bio-Maisbrei Karotte, Obstmus und Wasser hinzufügen und alles pürieren.

Bio-Raps?l in den hei?en Brei einrühren.

 

Info:

Kohlrabi liefert viel Vitamin C und K. Auch von Niacin Fols?ure bringt er reichlich mit.

 

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