M?hrenmuffins mit Bio-Maisbrei Karotte

Zutaten:

185 g fein geriebene Bio-M?hre
2 Bio Eier
125 ml neutrales Bio-?l
110 g Bio-Maisbrei Karotte
100 g gemahlene Bio-Mandeln
? P?ckchen Backpulver z.B. Bio-Weinsteinbackpulver
? TL Bio-Zimt

Verzierung:
125 g Bio-Frischk?se
2 EL Puderzucker
2 TL Zitronensaft
12 Marzipanm?hrchen

 

Zubereitung:

M?hren fein reiben

Eier, Zucker, ?l und Zimt in eine Schüssel geben und mit dem Handrührger?t rühren bis sich der Zucker gel?st hat. Karotten und Mandeln einrühren. Bio-Maisbrei Karotte und Backpulver mischen und unterrühren. Der Teig ist fester als ein normaler Rührteig! Den Teig mit Hilfe von L?ffeln in 12 Muffinf?rmchen geben. Bei 160 °C Umluft im Backofen für ca. 30 Minuten backen. Auskühlen lassen. Für das Topping Frischk?se, Zitronensaft und Puderzucker glattrühren und mit einem Teel?ffel auf die Muffins aufbringen, mit einer Marzipanm?hre garnieren – fertig!

Unser Tipp: das doppelte Rezept gibt einen leckeren M?hrenkuchen. Backzeit ca. 45 Minuten. Mandeln k?nnen auch durch Haselnüsse ersetzt werden.

Weitere leckere Rezepte

Rezept

Pastinaken-M?hren-Kartoffel-Maisbrei

Ab dem 6. Monat

Rezept

Maisbrei mit Karotten und ?pfeln

Ab dem 4. Monat

Rezept

Gute Nacht Brei

Ab dem 6. Monat

美女私密写真集